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Kältetechnik

Sternquellbrauerei GmbH Plauen

Die Aufgabe

Die alte Kaltwasserbereitung der Brauerei sollte auf den aktuellen Stand der Technik mit folgenden Anforderungen gebracht werden:

Die Lösung

Schon früh in der Planungsphase kristallisierte sich eine favorisierte Anlagentechnik heraus: Der Turbocor Verdichter von Danfoss.

Dieser Turbocor Verdichter steht für eine extrem langlebige und hochwertige Anlagentechnik:

Das Ergebnis ist eine Anlage zur hocheffizienten Bereitung von 2°C kaltem Wasser, das im Brauprozess verwendet wird.

Kaltwassersatz 230kW
Einbringung des Verflüssigers
luftgekühlter Verflüssiger zur Wärmeabgabe
Schnittdarstellung des Turbocorverdichters